大きな肉の塊も形良く吊るせる！ムラなくスモークできる燻製作りに便利な編み袋
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ハム用燻煙袋 (燻製用メリヤス編み袋)
5本入
商品番号：13500
価格：\ 1,430
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大きい素材もムラなく見た目も美しくスモークできる！燻製のできばえがグンと向上
- 鶏一羽、大きなハム、ベーコンなど大きな肉の塊がかたち良く収まりスモークハウスに吊るせる便利な燻煙用袋。
- ストッキングのような編み方なので素材の形に薄くフィットし、煙もよく当たります。
- 紐による目立つ燻煙むらもなく見た目も美しい燻製に仕上がります。
商品仕様
- 綿製
- 1本の長さ：約91cm 幅はメリヤス編み(ストッキネット）なので柔軟に大きく広がります。
- 比較的小さめの素材にはカットして使用できます。
- 5本入り
- 米国製 USDA（米国農務省）認証品
備考
- スモークハウスなどに吊るす時便利な専用フックもございます。あわせてご利用ください。
- ハム用燻煙袋についてよくある質問もご覧ください。
- 上記詳細画像のスモークタンのレシピはブログ記事「自家製スモークタンの作り方：ハム用燻煙袋を使って」をご覧ください。
