手作りソーセージ用スパイスミックス・塩漬剤

商品詳細

手作りソーセージ用スパイスミックスウインナーブルスチェン

ソーセージの作り方の重要なステップの一つ、香辛料の調合は手間のかかるもの。本格的なものを追求すれば、手に入りにくいスパイスも少なくありません。本場ドイツAVO社製造のこのスパイスミックスがあれば、本格的な香りがこれ一つで手軽にお楽しみいただけます。
ウインナーソーセージに適したメース、コリアンダー、ペッパーとジンジャーの香りを基調とした風味の本格混合スパイス（シーズニング）です。
内容量：1kg
推奨添加量： 0.5％～0.6％（全量に対して）
成分：香辛料抽出物(メース、コリアンダー、ペッパー、ジンジャー)94.0％・香辛料（ペッパー）6.0％
原料原産地：［抽出香辛料］メース（ドイツ）・コリアンダー（ドイツ）・ペッパー（ドイツ）ジンジャー（ドイツ）［香辛料］ペッパー（インドネシア）
分類：食品添加物（調味香辛料製剤）
アレルギー物質・遺伝子組み替え原料なし
乾燥冷暗所にて密封して保管してください。開封後はなるべく早くご使用下さい。
ソーセージ作りの強い味方！ドイツAVO社製造の手作りソーセージ用スパイスを多数取り揃えております。
ウインナーブルスチェンの作り方（印刷用レシピ・PDF形式）
100gの小分けサイズもございます。

レターパックプラス：600円
宅急便コンパクト：【近畿・東海・四国・中国・北陸】565円【九州・関東・甲信越】620円【宮城・福島・山形】675円【秋田・岩手・青森】730円【北海道】1060円【沖縄】895円
定形外郵便：1350円（代引きのみ・別途手数料493円必要）
発送方法の詳細はご利用ガイドをご覧ください。