天然腸・人工ケーシング
商品詳細
ファイブラスケーシング クリア 101mm 穴あきタイプ(5枚入)
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天然腸・人工ケーシングを10セット以上まとめ買いで5％OFF！
（※買物かごの仕様上通常価格で一旦ご注文が通りますが、後ほどご請求金額を訂正して再度メールをお送りします。）
- ファイブラスケーシング クリア 101mmの全面に小さな穴をあける加工をしたケーシングです。
- 穴があることにより排水性・通気性が良くなっていますので、ボイル後のケーシング内の水溜まりや空気溜まりができにくくなっています。
- 充填時の直径：約101mm （※工場向けのメーカー表示サイズのため手作業での充填の場合出来上がりがこれより小さくなる場合がありますのでご了承ください。また折幅のサイズではございませんのでご注意ください）
- 一枚の長さ 60cm
- 5枚入
- 常温保存
- 使用する前に、30分～40分程度ぬるま湯に浸してください。
- 安全ですがケーシング自体は食べれません。(不可食性ケーシング）
- ハムや太物ソーセージの充填にピッタリです。
- 紙等の天然材料(セルロース）を原料とした人工ケーシングです。
- 長い繊維が含まれており、きつくぴっちりと充填しても破れません。
- 燻製（スモーク）出来ます。
- できあがったソーセージ・ハムをこのケーシングに入ったまま冷凍保存しないで下さい。そのまま冷凍したい場合は真空パックした上で冷凍してください。
- アメリカ製
- レシピ使用例：ガランティーナ（イタリア風プレスハム）※ブログ記事にジャンプします
- 大量にご入用のお客様はお得な業務用50m巻もぜひご利用ください。
ご利用いただける配送方法
- ゆうパケット：296円
- レターパックプラス：600円
- 宅配便（宅急便コンパクト）：【近畿・東海・四国・中国・北陸】565円 【九州・関東・甲信越】620円 【宮城・福島・山形】675円 【秋田・岩手・青森】730円 【北海道】1060円 【沖縄】895円
- 定形外郵便：270円（代引きのみ・別途手数料493円必要）
- 発送方法の詳細はご利用ガイドをご覧ください。
