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かなり本格的なレシピから忙しい方向けの時短レシピまで豊富ですので、 レシピ探しに便利なサイトです。
もう一つ、 最近参加したばかりの「myTaste.jp」 。
こちらはもともとスウェーデン発祥のレシピサイトで、日本版のスタッフさんからお誘いいただいたのですが、とてもおいしそうな写真が満載の綺麗なページが気に入ったので登録させてもらいました。
日本では進出したばかりでまだまだ発展途上のようですが、各国のレシピを見ていると日本人にはない発想の料理がたくさんあって、見てるだけで楽しい！
スタッファーの最後に残った
材料を出来るだけ詰め込みたいのですが、
何か良い方法は、ないでしょうか？
又残ってしまった材料の使い方があれば、教えていただけないでしょうか？
よろしくお願いします。
ご質問ありがとうございます。
どうしてもソーセージ生地を充填し終わるとチューブ内やスタッファー底部のくぼみのところに生地が残ってしまいますが、これを無理にケーシングに入れようとするとなかなか難しいので、いつも残った生地を集めてハンバーグのように焼いて味見がてら食べています。
ボイルによる塩抜きができていませんので少し塩辛いですがおいしいですよ。