発売以来大変ご好評いただいているスパイスミックス・総合塩漬剤に1kg袋のお徳用サイズが登場しました。
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私自身このAVO社のスパイスミックスシリーズや塩漬剤を愛用していますが、私のようなよく作る人はけっこうすぐになくなりますので、プロの方、使用頻度の高い方、大量に作られる方にはこちらがお得です。
お値段は100gパックを10個買うよりだいたい10％ほどお安くなっております。
ラインナップは、- スパイスミックス ウインナーブルスチェン（ウインナーなど腸詰めソーセージ向け）
- スパイスミックス ボックブルスト（フランクフルトなど腸詰めソーセージ向け）
- スパイスミックス ビアシンケン（ビアシンケンなど太物ソーセージ向け）
- スパイスミックス ヤクートブルスト（ヤクートブルストなど太物ソーセージ向け）
- 総合塩漬剤 TARI P-31（発色剤＋結着補強剤 ソーセージだけでなくハム・ベーコン・コンビーフなどにお使いいただけます）
現在のところお取り寄せ対応とさせていただいておりますので、お求めの際はお日にちに余裕を持ってご購入ください。
ガーデンクックにて販売中です！（お問い合わせはこちら）
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お世話になります。
最近低温調理器でコンビーフやローストビーフを手づくりして楽しんでいます。そこで市販のスパイス、塩漬け剤を探したところ御社のHPを見つけました。発色剤無添加の塩漬け剤はありませんか、お知らせください。
一色栄造 様
コメントありがとうございます。
当店で取り扱いの塩漬剤は、当記事でご紹介している発色剤入りのもの一種類のみになります。
仕上がりがかなり良くなりますので、ぜひご検討いただければ幸いです。
ガーデンクック 小山