本場ドイツ発・ヨーロピアンカラーが美しいお得な業務用ボイル専用人工ケーシング
【取寄】手作りソーセージ用
カラーケーシング ブラック 81mm 50m巻
商品番号：704631
価格：\ 24,640
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強度と柔軟性を兼ね備え、密着性もバツグンな高級ケーシング
- ファイブラスケーシングの内側をPVDCコーティングし、ファイブラスケーシング、プラスチックケーシング両方の長所を備えています。
- ノンスモークのモルタデッラ、ビアシンケン、ヤークトブルスト、ビアブルスト等の手作りソーセージにお使いください。
- 綺麗な発色と重厚な質感で見ばえがよく、見た目にもこだわる方にオススメのケーシングです。
- 燻煙（スモーク）はできません。ボイルのみで仕上げるソーセージ専用のケーシングです。
商品仕様
- 長さ50m、充填時口径約81mm（折幅ではありませんのでご注意ください）
- ドイツ製（ドイツ食品法、日本国内法基準に適合）
- 常温保存
- 使用する前に、30分程度20℃～40℃のぬるま湯に浸してください。
- 安全ですがケーシング自体は食べれません。(不可食性ケーシング）
- レッドの色違いもございます。
備考
- ソーセージ用人工ケーシングについてよくある質問もご覧ください。
- サイズはメーカー表記サイズをそのまま転載しております。使用する機器などの環境によって表記の充填径と多少の誤差が出ることがありますがご了承ください。
