太目のサラミなどドライソーセージやクックドサラミの手作りに！ドライ専用ケーシング
【処分特価】ドライソーセージ用
ファイブラスケーシング クリア 76mm
商品番号：172020
当店通常価格\1,130を処分特価15%OFF!
価格：\ 960
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在庫処分につき大特価！
- 処分品ですのでなくなり次第終了、次回の入荷はございません。
- ドライソーセージ用ファイブラスケーシング 網目模様 76mmの柄なし商品になります。
手作りサラミなどにおすすめのドライソーセージ専用ケーシング
- クックドサラミなどセミドライソーセージにもお使いいただけます。
- ケーシングの内側にプロテインコーティングしてあり、乾燥時の縮みにも原料と分離せず浮上がりません。
- 長い繊維が含まれており、きつくぴっちりと充填しても破れません。
- 燻煙(スモーク)も可能です。
- 半透明（クリア）タイプのケーシングです。
商品仕様
- 充填時の直径：約76mm （※工場向けのメーカー表示サイズのため手作業での充填の場合出来上がりがこれより小さくなる場合がありますのでご了承ください。また折幅のサイズではございませんのでご注意ください）
- 一枚の長さ 60cm
- 5枚入
- 常温保存
- 使用する前に、10分～20分程度ぬるま湯に浸してください。
- 安全ですがケーシング自体は食べれません。(不可食性ケーシング）
備考
- ドライソーセージ用ケーシングについてよくある質問もご覧ください。
