モルタデラなど太物ソーセージやハムに適した太めの人工ケーシング、お得な業務用
【取寄】ファイブラスケーシング クリア
131mm 50m巻
商品番号：886902
価格：\ 22,583
ご利用いただける配送方法（当商品1点発送の場合）
- 定形外郵便：1350円（代引きのみ・別途手数料493円必要）
- 宅配便：80サイズ【関西・東海・北陸・中国・四国】1034円【関東・信越・九州】1144円【南東北】1254円【北東北】1364円【北海道】1750円【沖縄】1630円
- 発送方法の詳細は送料・配送についてをご覧ください。
スモーク可能！太物ソーセージ・ハムの手作りに欠かせない人工ケーシング
- ボロニア、モルタデッラなど太物ソーセージやハムの充填に適しています。
- 紙等の天然材料(セルロース）を原料とした人工ケーシングです。
- 長い繊維が含まれており、きつくぴっちりと充填しても破れません。
- 燻煙(スモーク)も可能です。
- 半透明（クリア）タイプのケーシングです。
商品仕様
- 充填時の直径：約131mm（折幅ではありませんのでご注意ください）
- 長さ 50m
- 常温保存
- 使用する前に、30分～40分程度ぬるま湯に浸してください。
- 安全ですがケーシング自体は食べれません。(不可食性ケーシング）
- アメリカ製
備考
- ソーセージ用人工ケーシングについてよくある質問もご覧ください。
- 少量ご入用のお客様は、60cm×5枚のカット販売をご利用ください。
- サイズはメーカー表記サイズをそのまま転載しております。使用する機器などの環境によって表記の充填径と多少の誤差が出ることがありますがご了承ください。
