ヨーロッパの風合い、本場ドイツ発・重厚な高級感あふれる人工ケーシング
手作りソーセージ用
カラーケーシング ブラウン 55mm
商品番号:110006
価格:\ 1,474
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(業務用50mロールは除く・買物かごの仕様上通常価格で一旦ご注文が通りますが、後ほどご請求金額を訂正して再度メールをお送りします。)
強度と柔軟性を兼ね備え、密着性もバツグンな高級ケーシング
- ファイブラスケーシングの内側をコーティングし、ファイブラスケーシング、プラスチックケーシング両方の長所を備えています。
- ノンスモークタイプのリヨナ・ボロニアソーセージ、その他の手作りソーセージにお使いください。
- 燻煙(スモーク)はできません。ボイルのみで仕上げるソーセージ専用のケーシングです。
- カラーはヨーロッパらしい落ち着いた綺麗な色味のブラウン。
商品仕様
- 5枚入
- 一枚の長さ60cm、充填時口径約55mm
- 常温保存
- ドイツ製(ドイツ食品法、日本国内法基準に適合)
- 使用する前に、30分~40分程度ぬるま湯に浸してください。
- 安全ですがケーシング自体は食べれません。(不可食性ケーシング)
備考
- ソーセージ用人工ケーシングについてよくある質問もご覧ください。
- 色違いのカラーケーシング ゴールドもございます。
- 上記充填時イメージ画像のソーセージ(フレッシュバジル入りリヨナー)の作り方・レシピはブログをご参照ください。
- こちらの商品はお取り扱い終了となり、今後入荷の予定はありません。類似商品をお取り扱い開始の際はメールマガジンやtwitter, facebookにてお知らせいたしますのでぜひフォロー・ご登録ください!