自家製ハムや太物ソーセージ作りに適したスモークOKの太め人工ケーシング！
充填時イメージ（クリックで拡大します）
手作りソーセージ・ハム用
ファイブラスケーシング クリア 101mm
商品番号：88660
価格：\ 1,364
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- 天然ケーシング（羊腸・豚腸）・人工ケーシングをどれでも10セット以上ご購入のお客様は5％OFF！
（業務用50mロールは除く・買物かごの仕様上通常価格で一旦ご注文が通りますが、後ほどご請求金額を訂正して再度メールをお送りします。）
スモーク可能！太物ソーセージ・ハムの手作りに欠かせない人工ケーシング
- 太物ソーセージやハムの充填に適しています。
- 紙等の天然材料(セルロース）を原料とした人工ケーシングです。
- 長い繊維が含まれており、きつくぴっちりと充填しても破れません。
- 燻煙(スモーク)も可能です。
- 半透明（クリア）タイプのケーシングです。
商品仕様
- 充填時の直径：約101mm （※工場向けのメーカー表示サイズのため手作業での充填の場合出来上がりがこれより小さくなる場合がありますのでご了承ください。また折幅のサイズではございませんのでご注意ください）
- 一枚の長さ 60cm
- 5枚入
- 常温保存
- 使用する前に、30分～40分程度ぬるま湯に浸してください。
- 安全ですがケーシング自体は食べれません。(不可食性ケーシング）
- アメリカ製
備考
- ソーセージ用人工ケーシングについてよくある質問もご覧ください。
- 同サイズ・同素材の穴あきタイプもございます。→ファイブラスケーシング 101mm クリア（穴あきタイプ）
- ほぼ同サイズ（100mm）の日本製ケーシングもございます。品切れの際はこちらもご覧ください。
- 当商品を使用したレシピ例：自家製ヤークトブルストの作り方 (ブログ記事にジャンプします)
